含油廢水中的油通常有以下二種狀態：(1)呈懸浮狀態的浮油。可依靠油水比重差來分離。(2)旱乳化狀態的乳化油。非常細小，是由于乳化油農面上有一層由乳化劑形成的穩定膜，阻礙油滴合并。如果能消除乳化劑的作用，乳化油即日，轉化為可浮油。(3)呈溶解狀態的油。油粒直徑在0.1tLm以下，甚至可小到幾納米，極難分離。

　　(1)生物法。含油 廢水處理常用的是A/0厭氧好氧兩段式工藝。首先廢水進入厭氧段，在無分子態氧條件下，通過厭氧微生物(包括兼性微生物)作用，水解酸化將廢水中難降解的有機物轉化為易降解的有機物，把長鏈的有機物轉化為短鏈的脂肪酸、醇類、醛類等簡單的有機物，從而提高廢水的可乍化性。具體聯系污水寶或參見http://www.jianfeilema.cn更多相關技術文檔。

    廢水在厭氧菌作用下可以去除一部分COD，同時在產氫及甲烷菌的作用下，部分有機物被分解轉化為氫氣、甲烷、二氧化碳等。其次廢水進入好氧段，在充足供氧的條件下，廢水中的脂肪酸、醇類、醛類、短鏈烴被好氧微生物氧化成為二氧化碳、水等無機物，從而降低廢水中的COD及含油量。為了提高反應器內的生物量，可以在反應池內加入一些彈性填料，使池內既有均勻分布的牛物膜，又有大量的懸浮污泥，增加了反應池內的牛物鼉，極大地強化了處理能力，增強A/0的耐沖擊負荷能力。

　　(2)吸附法。吸附法是利用親油性材料，吸附廢水中的溶解油及其它溶解性有機物。最常用的吸油材料是活性炭，可吸附廢水中的分散油、乳化油和溶解油。該法吸附能力強，使用范圍廣，但是成本高，吸附劑再生困難。