1 低聚糖的分離和精制： 低聚糖是兩個以上單糖組成的碳水化合物,分子量數百至幾千。天然低聚糖通常是從菊芋或大豆中分離提取。Matsubana等研究從大豆廢水中提取低聚糖,因為大豆乳清廢水中也含有一定量...
食品加工過程中有大量的副產物和廢棄物產生，而且用水量很大，廢水排放量也很大。食品工業廢水主要來源于3個生產工段：一是原料清洗工段，廢水含大量懸浮物；二是生產工段，原料中未利用的部分進入廢水中，含有大量有機物；三是成形工段，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分復雜。
食品工業廢水的特點主要體現6個方面：1）廢水量大小不一；2）生產隨季節變化，廢水水質水量也隨...
隨著經濟的高速發展，生活水平的提高，工業化程度加強，食品生產過程對環境的污染加劇，對人類健康的危害也日益普遍和嚴重，特別是生產過程排出的廢水，具有有機污染物濃度高、色度高、水質和水量變化幅度大等特點，是最難處理的工業廢水<...
食品行業污水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的廢水，如果不對廢水進行及時的處理則會對環境造成極大的污染。
食品行業污水處理原理和方法
...1、前言
隨著人們生活水平的提高，食品工業發展迅速，隨之而來的是大量的食品工業廢水的產生。按照傳統的食品工業廢水治理技術，對含油類食品生產廢水是先除油后進行生化處理，也即采用加壓氣浮、油脂分離去油后再用活性污泥法處理...
摘要：對升流式厭氧污泥床處理高濃度有機食品廢水運行特性進行了研究，從進水COD、pH、揮發性脂肪酸含量、堿度及溫度等方面分析了反應器的運行特性；并從反應動力學角度，得出進水COD （CO）與出水COD（Ce）的關系。
關鍵詞：升流式厭氧污泥床；有機食品
面對日益規范且安全意識逐漸增強的市場，食品和飲料行業只能提高產品質量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導致變色、產生異味以及保質期縮短。制造商為適應消費市場的要求，減少化學添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個食品飲料加工生產過程中，有效的微生物消毒是必不可少的。 紫外線 (UV) 消毒技術是一種非化學物質消毒方法，它正日益... 食品在其加工過程中，需要用大量水來對各種原料進行清洗、燙漂、消毒、冷卻;還要對容器和設備進行清洗。因此，食品加工排放的廢水量很大。但由于食品加工的原料廣泛，產品種類繁多，排出的廢水水質、水量差異很大;... 一、速凍食品廢水的主要來源 (1)原料清洗廢水 速度食品廠每天需對生產原料蔬菜、肉類進行清洗; (2)設備清洗廢水 速度食品廠每天需對生產用的和面機、絞肉機、成型機、操作臺、食品箱及地板等設備設施進行一次清洗; (3)工人清洗廢水 根據速凍食品廠生產規模，各車間正常生產...
