某食品加工（梅州）有限公司位于梅江區城北鎮，從事農副產品深加工，集養殖、加工、銷售為一體的外商獨資廣東省重點農業龍頭企業，是廣東省農產品加工公共實驗室和農業部功能食品重點開放實驗室科研基地，同時也是梅州市農業科技創新中心。生產具有客家風味的肉丸、鹽焗、臘味、糕點、湯料、海產品、食用菌蔬菜制品等系列產品，年加工能力達2500噸。
1. 工程概況
1.1水質水量<...
食品廢水水質特點： 流式厭氧污泥床反應器(UASB)是近幾年發展的一種新型厭氧反應器，具有污泥濃度高、結構簡單、運行穩定等特點。氧化溝是一種新型活性污泥法。采用UASB-氧化溝工藝處理某食品公司的醬油廢水，本文對該工程進行介紹和分析。 1工程概況 本污水處理工程涉及的污水來源于廣東省某食品有限公司在醬油加工過程中排放的生產污水... 隨著經濟的高速發展，生活水平的提高，工業化程度加強，食品生產過程對環境的污染加劇，對人類健康的危害也日益普遍和嚴重，特別是生產過程排出的廢水，具有有機污染物濃度高、色度高、水質和水量變化幅度大等特點，是最難處理的工業廢水<... 食品廢水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的廢水，如果不對廢水進行及時的處理則會對環境造成極大的污染。 食品廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固... 1 低聚糖的分離和精制： 低聚糖是兩個以上單糖組成的碳水化合物,分子量數百至幾千。天然低聚糖通常是從菊芋或大豆中分離提取。Matsubana等研究從大豆廢水中提取低聚糖,因為大豆乳清廢水中也含有一定量... 食品工業高色度廢水處理現狀 高色度廢水的處理在食品工業廢水處理一直是難點食品工業廢水的高色度的主要來源:第一，食品生產過程中，化學反應產生色素，最后進入廢水之中，如醬油發酵過程中葡... 一、速凍食品廢水的主要來源 (1)原料清洗廢水 速度食品廠每天需對生產原料蔬菜、肉類進行清洗; (2)設備清洗廢水 速度食品廠每天需對生產用的和面機、絞肉機、成型機、操作臺、食品箱及地板等設備設施進行一次清洗; (3)工人清洗廢水 根據速凍食品廠生產規模，各車間正常生產... 概況 某食品公司生產過程中產生了一定的生產廢水。廢水的排放量旺季(9月～2月)達80m3/d，淡季(3月～8月)約40m3/d廢水排入橫穿市區的古運河，對古運河水體帶來了一定的污染。根據廠方提供的資料，結合實驗室測定數據，得到廢水水質見表1。
食品工業原料廣泛,制品種類繁多,排出的廢水水質差異很大。廢水中的主要污染物有：①漂浮在廢水中的固體物質，如菜葉、果皮、魚鱗、碎肉、禽羽、畜毛等;②懸浮在廢水中的油脂 蛋白質、淀粉、膠體物等；③溶解在廢水中的糖、酸、堿、鹽類等；④來自原料挾帶的泥砂和動物的糞便等；⑤可能存在的致病菌等。食品工業
