炒貨食品多以植物果實為原料，其中含有大量的萘醌類、黃酮類、酚類及其衍生物等有機化合物，這些化合物分子結構含有大量的π鍵基團(羰基、醛基、羧基等)，可造成分子在紫外－可見光區的吸收，所以也叫做生色基團。在炒貨食品的制作過程中，這些有機物便隨生產過程進入生產廢水中，造成廢水的色度。據調查，炒貨類食品加工產生的廢水可達400 ～ 500 倍色度，即便廢水經過生化處理等常用工藝處理后的COD 等指標達標，...

烘培行業是我國七大類食品制造業之一，食品以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水等作為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等。隨著烘培食品行業的迅速發展、生產規模化，烘培企業生產廢水的排水量也在與日俱增，水質也更加復雜。烘培廢水本身無毒性，但含有大量的可生物降解的有機物，COD、BOD5、SS 較高，而且還含有較高濃度的動植物油。目前國內外有關糕點行業廢水處理的報道較少，如何提高和改進糕點烘培行業廢水處...

食品行業污水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的廢水，如果不對廢水進行及時的處理則會對環境造成極大的污染。食品行業污水處理原理和方法在食品行業污水處理中，含有大量的有機物，耗氧是有機廢水的特點，所以對有機廢水的處理，多采用生物化學法。食品工業污水排入水體的有機物，在好氧菌及充足的氧氣供給情況下，進行好氧分解變為無機物質，這一分解過程稱為生物氧化過程。采用人...

摘 要：對食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩定、運行費用高、管理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術，對有機物的去除雖較好，但其運行費用較高。對食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩定、運行費用高、管理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術，對有機物的去除雖較好，但其運行費用較高。而將上流式厭氧污泥床(UAS...

高色度廢水的處理在食品工業廢水處理一直是難點。食品工業廢水的高色度的主要來源：第一，食品生產過程中，化學反應產生色素，最后進入廢水之中，如醬油發酵過程中葡萄糖氧化生成的類黑素等;第二，生產過程中，為了讓食品達到良好的色澤，添加的食用色素和染料等，如在醬油調配時人工加入的焦糖色素和青豆生產中加入的果綠等。　　吸附法　　吸附法是利用多孔性固體物質做吸附劑，以其表面吸附廢水中高色度物質的方法。常用的...

某公司主要從事生物技術研發、生產及應用的高科技調味品的開發和生產，目前公司主要產品包括以骨頭為原料的香精，復合調味料及骨油等。為了改善環境，同時為了提高企業綜合競爭力，公司現擬投資建設生產廢水處理工程，使廢水經處理后達標排放，減輕對環境的污染。1 廢水水質、水量及排放標準該公司的廢水來源主要包括設備清洗水、鮮骨清洗水、地面沖洗水、生活污水 、冷凝水等。原廢水水質為：COD 為5 000 mg/L，...

工業廢水的資源化回用　　工業廢水的資源化回用是指對工業廢水中殘留的有效成分進行再利用或者將工業廢水處理后進行水資源的再利用。　　1.1食品工業中的廢水回用　　在食品工業中淀粉生產廢水是污染最嚴重的廢水之一。該廢水中主要含有糖類、淀粉、蛋白質、纖維等高濃度有機物，直接處理成本較高，而且會造成廢水中大量有用物質的浪費。李琳等根據蛋白質和水溶性淀粉能被釀酒酵母和膠質芽孢桿菌利用的原理，其通過紅薯淀粉...

1. 總論1.1 工程概況食品工業廢水，其余不詳。1.2 編制依據1、《室外排水設計規范》（GBJ14-87）2、《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）3、《給水排水設計規范》4、建設方提供的有關生活污水、水量5、其他相關標準及規范1.3 設計原則1、結合污水處理站接納污水水質水量的實際情況，選擇處理構筑物形式和設計參數，確保污水處理系統在運行中具有較大的靈活性和調整余地，以適應水質水量的...

江蘇某食品添加劑廠以生產無機食品添加劑為主，產品主要有磷酸鹽、乙酸鹽、氯化鉀、硫酸亞鐵、碳酸鎂等幾十個品種，其中磷酸鹽包括鈉鹽、鉀鹽、鈣鹽。各車間產生的廢水經收集后泵送到公司廢水處理站進行統一處理，處理后廢水達到園區污水接管標準后再排放至工業園區廢水管道，進園區污水處理廠進一步處理。公司現有的廢水處理站設計能力50t/d，廢水處理工藝按當時廢水成分進行設計，運行之初日產工業廢水30t，裝置基本...