烘培行業(yè)是我國七大類食品制造業(yè)之一，食品以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水等作為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等。隨著烘培食品行業(yè)的迅速發(fā)展、生產(chǎn)規(guī)模化，烘培企業(yè)生產(chǎn)廢水的排水量也在與日俱增，水質(zhì)也更加復雜。烘培廢水本身無毒性，但含有大量的可生物降解的有機物，COD、BOD5、SS 較高，而且還含有較高濃度的動植物油。目前國內(nèi)外有關糕點行業(yè)廢水處理的報道較少，如何提高和改進糕點烘培行業(yè)廢水處...

一、前言食品工業(yè)排放大量濃度高、色度大的廢水,已引起了國內(nèi)外的注意。據(jù)報導, 英國的食品工業(yè)每年產(chǎn)生的廢水占工業(yè)廢水總排放量的20%。近年來, 我國的食品工業(yè)產(chǎn)量正以10%以上的速度增長。因此, 食品工業(yè)廢水造成的污染不可忽視。食品廠廢水的特點是廢水排放量少, 水質(zhì)變動大,COD、BOD5濃度高, 有機污染物一般是淀粉糖類物質(zhì)。此類廢水, 國外自七十年代中期開始, 開展廠快速生物處理法的研究。該方...

工業(yè)廢水的資源化回用　　工業(yè)廢水的資源化回用是指對工業(yè)廢水中殘留的有效成分進行再利用或者將工業(yè)廢水處理后進行水資源的再利用。　　1.1食品工業(yè)中的廢水回用　　在食品工業(yè)中淀粉生產(chǎn)廢水是污染最嚴重的廢水之一。該廢水中主要含有糖類、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維等高濃度有機物，直接處理成本較高，而且會造成廢水中大量有用物質(zhì)的浪費。李琳等根據(jù)蛋白質(zhì)和水溶性淀粉能被釀酒酵母和膠質(zhì)芽孢桿菌利用的原理，其通過紅薯淀粉...

一、前言某大型食品企業(yè)，主要生產(chǎn)方便面、飲料及配套產(chǎn)品。其生產(chǎn)廢水主要來源于飲料生產(chǎn)廢水：300t/d，方便面生產(chǎn)廢水：100t/d以及員工生活污水：150t/d。該企業(yè)建有一座廢水處理站，設計處理廢水水量為600t/d，設計進水水質(zhì)為PH：6.5-6.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L；SS：850mg/L；動植物油：250mg/L，處理后的水質(zhì)要求達到GB8978-1...

1、前言隨著人們生活水平的提高，食品工業(yè)發(fā)展迅速，隨之而來的是大量的食品工業(yè)廢水的產(chǎn)生。按照傳統(tǒng)的食品工業(yè)廢水治理技術，對含油類食品生產(chǎn)廢水是先除油后進行生化處理，也即采用加壓氣浮、油脂分離去油后再用活性污泥法處理。該技術較為成熟、可行。但也存在一些弊病，如前處理占地面積大，處理廢油也要占用一些勞力與費用等，從資源化角度講是不合算的，因此該技術有改進之必要。能否在前處理廢油等方面探索一條成功道路，...

由于食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數(shù)值大，誰知和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對于食品工業(yè)污水，一級處理一般是采用固液分離技術去除污水中的懸浮物和漂浮物；二級處理是主要處理過程，一般采用生物處理技術去除水中有機物等有毒物質(zhì)，一般采用膜處理法、強氧化劑等技術將...

膜生物反應器(MBR)是在廢水工程中應用較成熟的處理技術。簡單地說是利用纖維膜組件直接將曝氣池進行泥水分離，利用膜的選擇透過性實現(xiàn)曝氣池中的生物富集，使得生物處理效率大幅度提高，生物處理后的污水再經(jīng)膜分離后得到潔凈的回用水。它是保護水環(huán)境，實現(xiàn)污水資源化的一項重要技術，MBR技術是目前公認的最有發(fā)展前途的環(huán)境治理技術之一，也是處理高濃度廢水和污水中水回用的理想技術�！　�MBR工藝應用實例：湖北...