面對日益規(guī)范且安全意識逐漸增強的市場，食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導(dǎo)致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應(yīng)消費市場的要求，減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個食品飲料加工生產(chǎn)過程中，有效的微生物消毒是必不可少的。紫外線 (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法，它正日益受到大眾的認可。UV 能...

食品加工過程中有大量的副產(chǎn)物和廢棄物產(chǎn)生，而且用水量很大，廢水排放量也很大。食品工業(yè)廢水主要來源于3個生產(chǎn)工段：一是原料清洗工段，廢水含大量懸浮物；二是生產(chǎn)工段，原料中未利用的部分進入廢水中，含有大量有機物；三是成形工段，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。食品工業(yè)廢水的特點主要體現(xiàn)6個方面：1）廢水量大小不一；2）生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化；3）廢水中可生...

在食品加工的各個環(huán)節(jié)上，水不是主要原料，卻是最基礎(chǔ)的原料。因此，對于食品加工企業(yè)來說，好的水處理設(shè)備就顯得尤為重要。目前市場上大約有幾百家水處理設(shè)備生產(chǎn)公司，魚龍混雜，怎么才能選擇到最佳的水處理設(shè)備供應(yīng)商呢？對此，筆者近日走訪了眾多企業(yè)，并與許多行業(yè)專家進行了交流。通過深入調(diào)查了解，總結(jié)出了以下幾個方面，希望能對食品加工企業(yè)選擇水處理設(shè)備提供幫助。一、安全第一，調(diào)閱資質(zhì)對于食品企業(yè)來說，食品安全是...

某食品企業(yè)主要生產(chǎn)番茄制品、罐裝飲料、利樂包飲料和方便面系列食品，廢水主要來自來料加工過程的清洗廢水。廢水水量為50-120m3/d，設(shè)計水量定為120m3/d。廢水在生產(chǎn)車間內(nèi)部經(jīng)旋轉(zhuǎn)格柵和三級隔油設(shè)施后排出，根據(jù)廠方提供的資料，結(jié)合實驗室測定，得到廢水水質(zhì)見表1。根據(jù)當?shù)丨h(huán)保部門的要求，該企業(yè)污水排放要求達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》的二級標準方可排放。 項目CODcrBOD5...

摘要：對升流式厭氧污泥床處理高濃度有機食品廢水運行特性進行了研究，從進水COD、pH、揮發(fā)性脂肪酸含量、堿度及溫度等方面分析了反應(yīng)器的運行特性；并從反應(yīng)動力學(xué)角度，得出進水COD （CO）與出水COD（Ce）的關(guān)系。關(guān)鍵詞：升流式厭氧污泥床；有機食品廢水；運行特性；反應(yīng)動力學(xué)江西某企業(yè)以大米為原料用間接發(fā)酵工藝生產(chǎn)異VC 鈉（D-異抗壞血酸鈉，NaC6H7O6） 和異VC 酸（D-異抗壞血酸，C6...

一、農(nóng)藥廢水的特點及其處理方法是什么　　農(nóng)藥品種繁多，農(nóng)藥廢水水質(zhì)復(fù)雜。其主要特點是：　　(1)污染物濃度較高，化學(xué)需氧量(COD)可達每升數(shù)萬mg;　　(2)毒性大，廢水中除含有農(nóng)藥和中間體外，還含有酚、砷、汞等有毒物質(zhì)以及許多生物難以降解的物質(zhì);　　(3)有惡臭，對人的呼吸道和粘膜有刺激性;　　(4)水質(zhì)、水量不穩(wěn)定。因此，農(nóng)藥廢水對環(huán)境的污染非常嚴重。農(nóng)藥廢水處理的目的是降低農(nóng)藥生產(chǎn)廢水...

食品工業(yè)的內(nèi)容極其復(fù)雜，包括制糖、釀造、肉類、乳品加工等生產(chǎn)過程，所排出的廢水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨廢水排出。動物性食品加工排出的廢水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含有病菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多。　　一、污水綜合排放標準(GB 8978-1996)有關(guān)食品工業(yè)內(nèi)容　　GB 8978-1996規(guī)定肉類加工工業(yè)所排放的污水...

1、前言隨著人們生活水平的提高，食品工業(yè)發(fā)展迅速，隨之而來的是大量的食品工業(yè)廢水的產(chǎn)生。按照傳統(tǒng)的食品工業(yè)廢水治理技術(shù)，對含油類食品生產(chǎn)廢水是先除油后進行生化處理，也即采用加壓氣浮、油脂分離去油后再用活性污泥法處理。該技術(shù)較為成熟、可行。但也存在一些弊病，如前處理占地面積大，處理廢油也要占用一些勞力與費用等，從資源化角度講是不合算的，因此該技術(shù)有改進之必要。能否在前處理廢油等方面探索一條成功道路，...

1、多糖的分離和精制米糖脂多糖(lipopolysaccharide，LPS)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、生物學(xué)活性多樣，可誘生干擾素及腫瘤壞死因了(TNF)，直接或間接激活B淋巴細胞、T淋巴細胞及巨噬細胞，增強機體的特異性及非特異性免疫力，而且有效劑量低，一般每公斤體重的劑量僅在納克(ng)數(shù)量級。陳正行采用超濾和納濾進行了分離濃縮米糖脂多糖提取液的研究。結(jié)果表明，超濾后米糖脂多糖提取液中蛋白和多糖雜質(zhì)含量降低8...