廚房泔水主要來自廚房的剩菜剩飯產生的油水餐廚垃圾混合物;一般來說廚房泔水直接的處理方式是拉走做養殖，但今日非洲豬瘟的事件，誘發原因就是變質發臭的剩菜剩飯導致的。今日廚房泔水處理的問題逐日變成熱點，又問會問廚房泔水不能外運養殖等等其他方式，那廚房泔水可以填埋嗎?答案當然是不行。最起碼不能直接填埋。目前來說一般的泔水處置方式如下：　　廚房泔水的處理對餐館和飯店直接回收的餐飲廢水進行機械除雜　　除去...

讓我們先了解一下什么是泔水?飯館、家庭在吃完飯后把剩下的飯菜之類倒在一起(比如說桶里)混合，那些剩飯菜就叫做泔水，也叫潲水又稱餿水。城市泔水是指人們在飯店、餐廳、學校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜，包括做菜前廢棄的蔬菜、魚肉等下腳料和人們在家里廢棄的剩飯剩菜與水混合而成的混合物。有些飯館老板要問了飯店泔水能倒垃圾桶嗎?答案是否定的。　　泔水直接倒入垃圾桶或垃圾房，泔水的滴漏不僅給環衛工人的垃圾收...

近日，農業農村部發布的64號公告，要求發生疫情及周邊的省份不得使用泔水飼喂生豬。遼寧、安徽、江蘇等省開始嚴查泔水養豬專項行動。其中江蘇省規定，泔水喂豬最高可處罰3萬元。　　泔水的來源及特點，潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。其特點是以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物為主要成分，具有營養成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發酵發臭等。　　泔水怎么處理合法，一般來說每個...

說起泔水,人們的腦海中往往閃現出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環境，影響市民健康，讓人深惡痛絕。然而,泔水的治理一直是道難題，餐飲店附近垃圾房或垃圾桶里的泔水腐臭味,其背后就是泔水的不規范處理,而泔水的其他去向及影響更是讓人擔憂。學校作為一個特殊場所，學校食堂泔水怎么處理呢?　　我們先來了解以往泔水有哪些去處呢?大體有以下幾種出路:　　第一種是直接倒入垃圾箱。泔水直...

一、問題的提出　　泔水, 即所稱的剩菜剩飯, 它極易腐爛變質、污染環境、傳播病菌。據不完全統計, 僅全國 100 多個大中型中心城市餐飲業, 每天產生的泔水量就接近 300 多萬噸。 由于不能正確處理, 給人們的生產生活帶來一系列負面影響, 并造成嚴重的環境污染。另據了解, 目前一般大賓館、飯店、食堂大多不采取直接傾倒泔水的方法, 而是以一定價格銷售給一些個體養豬戶。 這些養豬戶把收回來的泔水...

泔水不僅成分復雜，而且要經過較遠距離的運輸、儲藏、加工等環節，所以產生問題的可能性也大大增加。餐巾紙、煙頭、洗滌劑等都可能摻雜在城市泔水中，很可能含有大量的有害物質如苯、磷、鉛等，或其他一些病菌，豬吃了之后，身體內可能會殘留重金屬或病菌。　　由于泔水來源復雜，又未經消毒，運送中很可能造成二次污染，病毒極易傳染給動物或從事養殖的人員，導致人畜共患病或重大動物疫病的發生。特別是城市泔水中，還存在一...

伴隨我國餐飲業的高速增長，城市泔水問題日益嚴重。但是目前論述城市泔水問題的文章還很少，涉及城市泔水循環利用的更少。本文分析了城市泔水循環利用現狀，包括城市泔水的總量、流向、清運、處置方式、各渠道的流量比例及城市治理泔水的政策歷程。在此基礎上，借鑒國內外的經驗，提出了城市泔水循環利用的新模式，以及在這種新模式下城市泔水循環利用的基本原則、政府的角色等。　　城市泔水處理的方式多種多樣，現在主要是提...

說起城市餐飲泔水,人們的腦海中往往閃現出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環境，影響市民健康，讓人深惡痛絕。然而,城市餐飲泔水的治理一直是道難題。餐飲店附近垃圾房或垃圾桶里的泔水腐臭味,其背后就是泔水的不規范處理,而泔水的其他去向及影響更是讓人擔憂，城市泔水是指人們在飯店、餐廳、學校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜或食物殘渣。泔水有哪些去處呢?　　下文就城市餐飲泔水飼料化處...

人們說起飯店的泔水,腦海中往往閃現出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環境，影響市民健康，讓人深惡痛絕。然而,泔水的治理一直是道難題。　　我們飯店的泔水體量很大，原來飯店的泔水怎么處理的呢?常見的去向有以下幾種：　　1、飯店的泔水進入養豬場，有些養豬場付給餐飲店一點錢，店家出于經濟利益和便利會把泔水賣給養豬場，由此產生的垃圾豬對我們的健康是非常不利的。一方面由于泔水垃圾...