催化法：催化法處理釀酒廢水是一種新型的處理廢水的方法，這種方法是利用合適的催化劑對廢水進(jìn)行降解。周秉明等利用催化法對釀酒廢水進(jìn)行了降解處理，他們利用制備的復(fù)合納米物質(zhì)—SnO2/ZnO作為處理釀酒廢水的催化劑，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究了該復(fù)合催化劑對廢水中COD的降解效率。經(jīng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，600℃保溫6h的條件下獲得復(fù)合納米SnO2/ZnO，經(jīng)紫外光照射對廢水進(jìn)行降解8h，對廢水降解的效果最好，COD的降解率達(dá)到了93%左右。李相彪等利用光還原法制備的催化劑(Ag-TiO2/SiO2)對釀酒廢水進(jìn)行了處理，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，釀酒廢水經(jīng)該催化劑光催化降解5h后，COD去除率達(dá)到了87.5%，出水水質(zhì)已經(jīng)完全符合了國家(GB8978-1996)二級排放標(biāo)準(zhǔn)。具體聯(lián)系污水寶或參見http://www.jianfeilema.cn更多相關(guān)技術(shù)文檔。

    陳前林等也研究了TiO2：催化劑對釀酒廢水的降解作用，他們以欽酸丁醋為原料，制備出了具有較強(qiáng)光催化性TiO2粉末，實(shí)驗(yàn)利用這種粉末對釀酒廢水中的有害物質(zhì)進(jìn)行降解，結(jié)果顯示：該粉末體可有效去除釀酒工業(yè)廢水中的COD，使處理后的COD值低于行業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)三類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。總之，利用催化法處理釀酒廢水雖然能大大減少處理廢水所用的時(shí)間，但是這種方法所用的催化劑有的成本相對較高，而且用特殊原料釀酒過程所產(chǎn)生的廢水需要特定的催化劑才能進(jìn)行降解，具有一定的局限性，所以催化劑法降解廢水目前仍有在探索中。