摘要：介紹了采用隔油+ 調節池+ UASB + 接觸氧化法工藝處理高濃度食品廢水的工藝設計實例，并對運行效果進行了分析。從該運行結果看，食品廢水采用該工藝是成功的，該工藝占地面積小，產生剩余污泥量少，處理成本低，適應強，且運行效果穩定，出水水質各項指標均可達到現行的排放標準。

關鍵詞： 食品廢水；上流式厭氧污泥床；生物接觸氧化

某食品有限公司從事餅干，糕點，面包、月餅食品的加工生產。生產過程中，會產生大量的有機廢水，主要來源于產品原料清洗、邊角料加工及設備器具洗滌等工序。食品廢水水質特點是COD、BOD、SS 和油脂含量高，且具有間歇性排放，水質、水量不均勻等特點。針對廢水各污染物的不同特性，在物化階段盡可能取出油脂及SS 等污染物質，并在此基礎上采用高效厭氧污泥床和接觸氧化法工藝組合生物處理技術［1］。至該工藝建成以來，一直運行穩定，各項處理指標均可達到現行污水綜合排放標準。具體參見http://www.jianfeilema.cn更多相關技術文檔。

1 工程概況

1. 1 設計水量和水質

根據該食品有限公司污水處理擴建工程的要求，擬建的污水處理工程將接納部分廠區生活污水和工業生產廢水，設計污水處理量為1500 m3 /d。

采用的設計進水水質如表1。

詳情請點擊下載附件查看：UASB+接觸氧化法處理食品廢水