味精廠以玉米為原料生產淀粉，然后以淀粉為原料生產味精，生產過程中排放大量淀粉廢水。這些淀粉廢水若不經過處理直接排放，其水中所含有的有機物，進入水體后迅速消耗水中的溶解氧，造成水體缺氧而影響魚類和其他水生動物的生存，同時廢水中懸浮物易在厭氧條件下分解產生臭氣，惡化水質。

味精廠淀粉廢水處理工藝由提取蛋白、厭氧生物處理和好氧生物處理3部分組成。提取蛋白采用氣浮分離技術，淀粉生產車間的味精廠淀粉廢水流過格柵，先去除大的懸浮物，然后進入集水井，集水井的廢水泵入氣浮池提取蛋白飼料，濕蛋白飼料經烘干制成干蛋白飼料。氣浮分離后的廢水流入調節沉淀池，以調節水量并沉淀去除部分懸浮物。厭氧生物處理采用UASB技術，調節沉淀池味精廠淀粉廢水用泵壓入UASB進行厭氧生物處理，大部分有機物在UASB 反應器中降解，反應過程中產生的沼氣經水封罐、氣水分離器、脫硫器處理后進入沼氣儲柜進行利用。UASB 出水自流進入預曝沉淀池，預曝沉淀池是厭氧處理單元和好氧處理單元之間的重要構筑物，其功能主要是去除厭氧出水的懸浮物和H2S等有害氣體，增加水中的溶解氧，為好氧處理創造有利的條件。好氧生物處理采用SBR技術，預曝沉淀池的出水自流進入SBR進行好氧生物處理，以進一步降解水中的有機物。調節沉淀池、UASB、預曝沉淀池、SBR等處理單元產生的污泥排入集泥井，集泥井中的污泥泵提升至污泥濃縮池，污泥經濃縮后進入污泥脫水間進行機械脫水，產生的泥餅作為有機農肥外運。

味精廠淀粉廢水處理方法比較：

一、氣浮—UASB—SBR法處理味精廠淀粉廢水
SBR 法是序批式活性污泥法（Sequencing Batch Reactor）的簡稱，早在1914 年就已開發，后經美國Irvine教授等的研究改進，并于1980年在印地安那州實施， 取得滿意的效果從而得到廣泛的推廣。序批式活性污泥法工藝由按一定時間順序間歇作運行的反應器組成。SBR工藝的一個完整的操作過程，亦即每個間歇反應器在處理味精廠淀粉廢水時的操作過程包括如下五個階段：進水期；反應期；沉淀期；排水排泥期；閑置期。

SBR反應器的特點：

（1）運行操作靈活，效果穩定。SBR 法在運行操作過程中，可以根據味精廠淀粉廢水水量水質的變化、出水水質的要求來調整一個運行周期中各個工序的運行時間、反應器的混合液的容積變化和運行狀態來滿足多功能的要求；

（2）工藝簡單，運行費用低。SBR 原則上不需要二沉池、回流污泥及設備，一般情況下不必設調節池，多數情況下可以省去初沉池。SBR法的工藝簡單，便于自動控制。SBR系統構筑占地面積少、節省投資；

（3）反應推動力大，凈化速率高。在采用限制曝氣和半限制曝氣方式運行時，有機物濃度的變化在時間上是一個理想的推流過程，從而使它保持了最大的反應推動力；

（4）能有效防止絲狀菌膨脹。限制曝氣的SBR最不容易出現污泥膨脹；

（5）SBR法的運行效果穩定，即無完全混合的跨越流，也無接觸氧化法中的溝流；

（6）對水質、水量變化的適應性強，耐沖擊負荷。

二、氣浮—UASB—接觸氧化法處理味精廠淀粉廢水

生物接觸氧化法是具有活性污泥與生物濾池優點的生物膜法，生物接觸氧化池內設置填料，填料淹沒在味精廠淀粉廢水中，填料上長滿生物膜，廢水與生物膜接觸過程中，水的有機物被微生物吸附、氧化分解和轉化成新的生物膜。從填料上脫落的生物膜，隨水流到沉淀池后被除去，廢水得到凈化。具體參見http://www.jianfeilema.cn更多相關技術文檔。

1、優點：

（1）由于填料的比表面積大，池內充氧條件好，氧化池內單位容積的生物量高于活性污泥法曝氣池及生物濾池，可以達到較高的容積負荷；

（2）因污泥濃度高，當有機容積負荷較高時，其F/M仍保持在一定水平，因此污泥產量與活性污泥法相當。

2、缺點：

（1）使用生物接觸氧化池時，如果設計或者運行不當，易引起填料堵塞，影響處理效果；

（2）此方案所需構筑物過多，占地面積大，建設投資大；

（3）處理后的味精廠淀粉廢水的出水較渾濁，有機物去除率較低；

（4）需要較多的填料和填料支撐結構。