氧化還原法　　聽氧化還原法主要是采用臭氧、過氧化物、連二硫酸鹽、次氯酸鹽等氧化還原劑處理高色度廢水，使有機分子中的雙鍵發生斷裂而達到脫色目的。采用氧化還原法處理食品高色度廢水的報道較多，在許多方面有了新的進展。孫凱等報道了采用Fenton試劑對醬油生產廢水中焦糖色素進行處理，在pH=4的條件下，反應40min去除率達到90%;龔宜等實驗表明臭氧在20min內可使嫩黃染料的脫色率達到96.7%以...

炒貨食品多以植物果實為原料，其中含有大量的萘醌類、黃酮類、酚類及其衍生物等有機化合物，這些化合物分子結構含有大量的π鍵基團(羰基、醛基、羧基等)，可造成分子在紫外－可見光區的吸收，所以也叫做生色基團。在炒貨食品的制作過程中，這些有機物便隨生產過程進入生產廢水中，造成廢水的色度。據調查，炒貨類食品加工產生的廢水可達400 ～ 500 倍色度，即便廢水經過生化處理等常用工藝處理后的COD 等指標達標，...

(1)UASB(升流式厭氧污泥床)是由荷蘭Wageninger農業大學Lettinga教授發明的，該工藝的主體結構分為配水系統，反應區，氣相、液相、固相三相分離區，以及沼氣收集區四大部分。該工藝具有占地面積少、投資運行費用低、生物處理效率高、有利于形成厭氧顆粒污泥等諸多優點，因此在食品工業廢水處理中有著較為明顯的優勢。張振家等采用UASB反應器處理淀粉廢水，COD容積負荷在10kg/(m3·d...

摘要：對升流式厭氧污泥床處理高濃度有機食品廢水運行特性進行了研究，從進水COD、pH、揮發性脂肪酸含量、堿度及溫度等方面分析了反應器的運行特性；并從反應動力學角度，得出進水COD （CO）與出水COD（Ce）的關系。關鍵詞：升流式厭氧污泥床；有機食品廢水；運行特性；反應動力學江西某企業以大米為原料用間接發酵工藝生產異VC 鈉（D-異抗壞血酸鈉，NaC6H7O6） 和異VC 酸（D-異抗壞血酸，C6...

摘要：采用“隔油-高效氣浮-活性污泥”工藝處理方便面、飲料生產廢水，通過治理工程實際運行，結果表明：當混合廢水進水CODcr約為1718mg/L時，總COD去除率可達90%以上，出水達到GB8978-1996三級排放標準。關鍵詞：隔油 高效氣浮 活性污泥工藝 食品生產廢水一、前言某大型食品企業，主要生產方便面、飲料及配套產品。其生產廢水主要來源于飲料生產廢水：300t/d，方便面生產廢水：100t...

摘要：介紹了采用隔油+ 調節池+ UASB + 接觸氧化法工藝處理高濃度食品廢水的工藝設計實例，并對運行效果進行了分析。從該運行結果看，食品廢水采用該工藝是成功的，該工藝占地面積小，產生剩余污泥量少，處理成本低，適應強，且運行效果穩定，出水水質各項指標均可達到現行的排放標準。關鍵詞： 食品廢水；上流式厭氧污泥床；生物接觸氧化某食品有限公司從事餅干，糕點，面包、月餅食品的加工生產。生產過程中，會產生...