人們說起飯店的泔水,腦海中往往閃現出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環境，影響市民健康，讓人深惡痛絕。然而,泔水的治理一直是道難題。　　我們飯店的泔水體量很大，原來飯店的泔水怎么處理的呢?常見的去向有以下幾種：　　1、飯店的泔水進入養豬場，有些養豬場付給餐飲店一點錢，店家出于經濟利益和便利會把泔水賣給養豬場，由此產生的垃圾豬對我們的健康是非常不利的。一方面由于泔水垃圾...

一、餐廚垃圾特點：　　泔水的特點主要是含水量高;有機物含量高，油脂高，鹽分含量高;易腐爛變質，易發酵，易發臭;易滋長寄生蟲、卵及病原微生物和霉菌毒素等有害物質。其主要特征如下：　　1、含水率高：約65%-95%;　　2、易腐性：有機物含量高，在溫度較高的條件下很快腐敗發臭，導致新的污染;　　3、游離態脂肪油多，易產生水污染;　　4、餐廚垃圾中攜帶有病毒、致病菌和病原微生物。如不經處理而直接利用...

說起城市餐飲泔水,人們的腦海中往往閃現出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環境，影響市民健康，讓人深惡痛絕。然而,城市餐飲泔水的治理一直是道難題。餐飲店附近垃圾房或垃圾桶里的泔水腐臭味,其背后就是泔水的不規范處理,而泔水的其他去向及影響更是讓人擔憂，城市泔水是指人們在飯店、餐廳、學校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜或食物殘渣。泔水有哪些去處呢?　　下文就城市餐飲泔水飼料化處...

城市泔水，也稱潲水，作為我們生活中的一種廢水，不論是在農村還是城市，特別是隨著餐飲業的蓬勃發展，使得飯店的泔水日益增多。賓館、飯店、學校等源源不斷的產出，但只要充分利用也能有很大的回報。　　泔水回收后可以做什么呢?最近幾年,全國一些大城市先后對泔水垃圾開展了集中處理并鼓勵推廣。如北京部分市區已建成多座泔水資源化處理站,蘇州市也已實現泔水垃圾的集中處理,蘭州市也擬建泔水處理廠。這說明在國內已經有...

城市泔水，即城市餐館、飯店、單位食堂等地方產生的剩菜剩飯，它極易腐爛變質、污染環境、傳播病菌。泔水同時又具有可回收利用價值，因為它的液體成份中含有許多動、植物油脂，許多不法經營者從泔水中簡單分離出泔水油，有的經過處理加工成食用油銷售，有的用來制造假冒偽劣的工業產品。另據了解，目前一般大賓館、飯店、食堂大多不采取直接傾倒泔水的方法，而是以一定價格銷售給一些個體養豬戶，長期食用這種飼料的豬，其肉質...

一、問題的提出　　泔水, 即所稱的剩菜剩飯, 它極易腐爛變質、污染環境、傳播病菌。據不完全統計, 僅全國 100 多個大中型中心城市餐飲業, 每天產生的泔水量就接近 300 多萬噸。 由于不能正確處理, 給人們的生產生活帶來一系列負面影響, 并造成嚴重的環境污染。另據了解, 目前一般大賓館、飯店、食堂大多不采取直接傾倒泔水的方法, 而是以一定價格銷售給一些個體養豬戶。 這些養豬戶把收回來的泔水...

伴隨我國餐飲業的高速增長，城市泔水問題日益嚴重。但是目前論述城市泔水問題的文章還很少，涉及城市泔水循環利用的更少。本文分析了城市泔水循環利用現狀，包括城市泔水的總量、流向、清運、處置方式、各渠道的流量比例及城市治理泔水的政策歷程。在此基礎上，借鑒國內外的經驗，提出了城市泔水循環利用的新模式，以及在這種新模式下城市泔水循環利用的基本原則、政府的角色等。　　城市泔水處理的方式多種多樣，現在主要是提...

泔水特點是剩菜剩飯含量較高，固液比值將近1:1;其中泔水處理的重點在于將油污廢水中的餐廚垃圾經行合理的處置。下文就此問題多疑深刻探究。　　泔水如何廢物處理-方法一：粉碎直排　　由于廚房空間有限，因此就地減量處理是泔水廢物處理的基本立足點。目前很多國家都采用了在廚房配置泔水廢物處理裝置，將粉碎后的泔水廢物排入市政下水管網的方法，與水混合后排放到城市污水處理系統進行無害化處理，從而達到無害化的目的...