從自然界中篩選能夠脫色糖蜜酒精廢水的微生物，為實際廢水的生物處理提供優良的脫色菌種.以廢水中較難降解的色素之一類黑精的模擬合成物為目標底物建立選育模型進行初篩，以對未經厭氧處理的廢水原液的脫色能力為復篩依據，并通過搖瓶實驗測試菌株的脫色性能，凝膠過濾色譜測試脫色前后糖蜜酒精廢水色素相對分子質量分布.從采集的土壤樣品中分離獲得1株糖蜜酒精廢水脫色菌株A5P1，經形態學分析和ITS序列分析鑒定為黃曲霉(Aspergillusflavus).結果表明，最佳脫色條件為:接種量4.3×104個·mL-1，培養基初始pH4.5，培養溫度39℃，菌株A5P1對未處理的糖蜜酒精廢水4d培養脫色率可達到53.0%，COD減少80%.凝膠過濾色譜結果表明菌株A5P1既可脫除糖蜜酒精廢水色素中大分子質量組分，又可減少小分子質量組分含量.酶活測定實驗發現菌體細胞中至少存在產過氧化氫酶、漆酶和不依賴錳的錳過氧化物酶等脫色相關酶.初步認為菌株A5P1對色素有一定的吸附作用，但脫色機制主要為生物降解。具體聯系污水寶或參見http://www.jianfeilema.cn更多相關技術文檔。

　　廢糖蜜發酵生產酒精，是制糖產業提高行業效益、解決糖蜜廢料排放的重要途徑之一，但排放的廢水(常稱為糖蜜酒精廢液)中累積了大量、復雜、穩定、不易被降解的色素，主要有類黑精色素、焦糖色素和酚類色素等，其中類黑精色素是糖和氨基酸發生美拉德反應而形成的一類褐色聚合物，因其結構復雜和強抗氧化性而最難降解.與其他染料等行業類似，色素去除同樣困擾著糖蜜酒精產業的發展.通過微生物的代謝作用清除色素這類難降解的大分子物質具有條件溫和、安全有效、環境友好、成本較低等優點，但是傳統的厭氧好氧處理可消減COD和BOD，對難降解色素物質卻不能有效脫除，因此研究者一直在尋找優異的脫色微生物資源，這是成功進行生物脫色的前提條件之一。