油脂廢水主要來自食用油生產(chǎn)過程中脫膠、脫酸、加熱、蒸發(fā)、浸出等工段產(chǎn)生的廢水。廢水中除含有高濃度油脂外、還含有磷脂、皂角等有機物以及酸、堿、鹽和固體懸浮物，COD和BOD5很高。因油脂廢水多為間歇排放，因此成分復(fù)雜，pH不穩(wěn)定，水質(zhì)水量變化幅度很大，對處理設(shè)施易造成破壞〔1〕。油脂廢水有機物濃度高、污染大，如不經(jīng)處理排入自然水體，會影響水體的復(fù)氧及其自然進(jìn)化過程，危害水體生態(tài)系統(tǒng)，嚴(yán)重污染環(huán)境〔2〕。

　　筆者以某米糠油廠污水站為例，結(jié)合其工藝設(shè)計參數(shù)，介紹了酸析裝置、隔油沉淀池、ABR〔3〕以及曝氣池的組合工藝對該類油脂廢水的處理效果，可為類似工程提供參考。

　　1 工程概況

　　1.1 廢水水質(zhì)水量

　　該污水站設(shè)計處理規(guī)模為70 m3/d，進(jìn)水和出水水質(zhì)根據(jù)實測值及《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 8978—1996)新建企業(yè)水污染物排放限值三級標(biāo)準(zhǔn)確定，見表 1。

　　1.2 工藝流程

　　針對該類廢水水質(zhì)水量不穩(wěn)定、變化大、有機物濃度高、動植物油及懸浮物含量高等特點，設(shè)計采用物化+生化的處理工藝，具體設(shè)計工藝流程見圖 1。

圖 1 工藝流程

　　1.3 主要單元

　　(1)格柵集水池。格柵井與集水池合建，格柵井裝有人工格柵，定期清理，主要作用是攔截廢水中較大的懸浮物;集水池用于暫存水量，為后續(xù)處理工段持續(xù)供水。

　　(2)酸析裝置。集反應(yīng)攪拌、油水分離、pH調(diào)節(jié)為一體的玻璃鋼反應(yīng)裝置，通過硫酸的投加能有效析出廢水中的可溶性油脂，降低后續(xù)工段的處理負(fù)荷。

　　(3)隔油沉淀池。按平流式沉淀池設(shè)計，懸浮物通過重力沉降聚集在池底泥斗里，池頂有隔墻，可以攔截大部分油污。

　　(4)調(diào)節(jié)池。收集隔油沉淀池出水，調(diào)節(jié)水質(zhì)、水量，保障廢水處理系統(tǒng)穩(wěn)定、連續(xù)運行。調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)置污水提升泵，提升污水到氣浮設(shè)備。

　　(5)組合氣浮。組合氣浮是溶氣氣浮的一種，其集凝聚、氣浮、撇渣、沉淀、刮泥為一體，能有效去除細(xì)小懸浮物、油脂等污染物，投加藥劑為PAC、PAM。

　　(6)ABR。氣浮出水自流進(jìn)入ABR，沿導(dǎo)流板上下折流前進(jìn)，依次通過每個反應(yīng)室的污泥床，廢水中的有機物通過與微生物充分接觸而得到去除，其中COD的去除率高達(dá)75%以上。借助水流的作用，反應(yīng)室中的污泥上下運動。由于導(dǎo)流板的阻擋作用和污泥的自身沉降性能，大量厭氧污泥被截留在反應(yīng)室內(nèi)。

　　(7)曝氣池。池底裝有曝氣系統(tǒng)，通過鼓風(fēng)曝氣進(jìn)行充氧，池內(nèi)好氧菌在有氧條件下進(jìn)行好氧反應(yīng)，可以降解有機物和氨氮。

　　(8)二沉池。二沉池為豎流式沉淀池。將曝氣池出水進(jìn)行泥水分離，通過沉淀去除廢水中的懸浮物，沉淀的污泥部分回流到曝氣池，用于補充活性污泥濃度，剩余污泥輸送到污泥濃縮池。

　　(9)污泥濃縮池。生化系統(tǒng)產(chǎn)生的剩余污泥在此進(jìn)行重力濃縮，再由螺桿泵輸送至板框壓濾機進(jìn)行壓濾處置。

　　1.4 工藝特點

　　(1)采用一體化酸析裝置可以將廢水中溶于水的油脂分離出來，并予以去除，有效降低后續(xù)工段的處理負(fù)荷。

　　(2)針對該類廢水的特點，將隔油沉淀池與組合氣浮設(shè)備結(jié)合運用，可以確保廢水中懸浮物及油脂得到最大去除，從而減小對后續(xù)生化系統(tǒng)污染物去除率的影響。

　　(3)厭氧段采用ABR技術(shù)。ABR在處理米糠油類高濃度廢水時具有去除效果好、啟動時間短、抗沖擊性能好、可為其后的好氧系統(tǒng)的反應(yīng)創(chuàng)造條件等優(yōu)點。根據(jù)運行經(jīng)驗，ABR對COD的去除率能穩(wěn)定達(dá)到60%~83%，本工藝中ABR出水口的COD可維持在800~900 mg/L。

　　(4)好氧段采用兩級曝氣，運行管理簡單方便，可進(jìn)一步去除廢水中的氨氮，同時去除水體中的有機物，保證出水各項指標(biāo)達(dá)標(biāo)。

　　1.5 主要構(gòu)筑物及設(shè)備

　　主要構(gòu)筑物、設(shè)備選型見表 2。

　　2 運行效果

　　該工程于2012年5月建成，經(jīng)過1 a多的運行，處理效果一直很穩(wěn)定，出水水質(zhì)良好。2013年5月當(dāng)?shù)丨h(huán)境監(jiān)測部門對該廠出水水質(zhì)進(jìn)行了檢測，結(jié)果見表 3。

　　由表 3可以看出，采用酸析、隔油、氣浮、ABR和兩級曝氣相結(jié)合的工藝處理米糠油廢水，處理效果良好，對各種污染因子有較高去除率，出水水質(zhì)達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 8978—1996)三級排放標(biāo)準(zhǔn)。具體參見http://www.jianfeilema.cn更多相關(guān)技術(shù)文檔。

　　3 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

　　3.1 工程投資

　　該工程占地420 m2，總投資158萬元，其中土建部分投資68萬元，設(shè)備購置投資51萬元，安裝調(diào)試費用5萬元，其他工程建設(shè)費用34萬元。

　　3.2 運行費用

　　該水廠平均處理成本為1.34元/m3，其中電費為0.64元/m3，藥劑費為0.6元/m3，人工費為0.1元/m3。