有機酸是指一些具有酸性的有機化合物。最常見的有機酸是羧酸，其酸性源于羧基(-COOH)�；撬�(-SO3H)、亞磺酸(RSOOH)、硫羧酸(RCOSH)等也屬于有機酸。在日化廢水中含有的有機酸，一般是甲酸、乙酸、長碳鏈脂肪酸、檸檬酸、草酸、芳香族羧酸以及二元酸等。

（1）蒸餾及蒸發法對于沸點較低的脂肪酸可以采用蒸發法將其回收處理。

（2）吸附和離子交換樹脂法活性炭對有機酸的吸附性能良好，可以用來吸附各種脂肪酸、芳香酸、氨基酸及其取代衍生物。含醋酸和苯酚的食鹽溶液，可以先用活性炭吸附回收，再用NaOH溶液淋洗，精制后的食鹽溶液可以用來生產氯氣和燒堿。賴氨酸、甘氨酸、谷氨酸以及丙氨酸可以用鈉型或鈣型的膨潤土進行吸附，起吸附順序依次為：賴氨酸>甘氨酸>谷氨酸>丙氨酸。

（3）萃取法苯可以用來萃取丙酸和丁酸，含10%的脂肪酸廢水可以用等體積的二甲苯在70度下萃取六次，萃取液可用NaOH回收脂肪酸，此法可以用來處理水溶性或水不溶性的脂肪酸。

（4）膜技術用膜技術處理含羧酸的廢水，主要采用的方法是反滲透和電滲析，并以前者使用較多。

（5）沉淀法含芳香酸及其鹽的廢水可以用三價鐵鹽作為沉淀劑，調整pH，然后過濾除去。具體參見http://www.jianfeilema.cn更多相關技術文檔。

（6）氧化法大多數含羧酸類廢水都可以用氧化法進行處理。個別羧酸如氯代苯氧乙酸及其衍生物還可以用還原法進行處理。