水質特點：

酒精生產主要以玉米、木薯、甘薯等為原料，生產過程初餾塔排出的酒精廢水含有蛋白質、粗脂肪等可作為飼料的有用成份。酒精廢水是一種高濃度的有機廢水，具有溫度高、有機污染物含量高、懸浮物高等“三高”突出特點，可生化性較好。

主要處理工藝及特點：

粗塔排出的醪液先經沉砂溝除去大部分泥砂，進入調節池進行水量水質調節，泵入一級厭氧反應器（AE）進行全糟厭氧發酵,一級厭氧出水經固液分離流入沉淀池進行冷卻沉淀，進一步去除廢水中的懸浮物，然后泵入二級厭氧反應器（IC），進行二次高效厭氧處理，在兩級厭氧過程中，大量有機污染物在厭氧微生物的作用下轉化為甲烷、二氧化碳等，厭氧反應產生的沼氣輸送至鍋爐燃燒或沼氣發電。二級厭氧出水去除懸浮物后流入好氧反應池，進一步去除廢水中的有機污染物，經好氧處理沉淀后廢水達標排放，部分污泥回流至好氧池。污泥經濃縮后，進行機械脫水，作肥料出售。

經該工藝處理后的出水達到《污水綜合排放標準》（GB 8978-1996）一級標準。