某大型食品集團(tuán)以肉類加工為主，是一家集生豬飼養(yǎng)、生豬屠宰加工、低溫冷藏、熟食加工為一體的肉食品加工企業(yè)。企業(yè)總投資人民幣20 303 萬元，計劃年屠宰加工200 萬頭生豬，產(chǎn)生廢水6 000 m3/d。生產(chǎn)廢水主要來源于屠宰前沖洗活性牲畜產(chǎn)生的廢水、屠宰過程中產(chǎn)生的沖淋廢水、熱燙廢水以及清洗廢水；煉油加工廢水；肉制品加工車間排出的原料肉解凍水、殺菌水、車間、設(shè)備沖洗水、消毒水。根據(jù)該企業(yè)加工廢水的...

一、 屠宰污水特點在屠宰和肉類加工的過程中，要耗用大量的水，同時又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物質(zhì)的污水，而且屠宰污水中還含有大量對人類健康有害的微生物。屠宰污水如不經(jīng)處理直接排放，會對水環(huán)境造成嚴(yán)重污染，第人畜健康造成危害。屠宰污水所含污染物質(zhì)大多屬于易于生物降解的有機(jī)物，在它們排入水體后，會迅速地耗掉水中的溶解氧，造成魚類和水生生物因缺氧而死...

摘要：屠宰廢水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性好等特點。另外它與其他高濃度有機(jī)廢水的最大不同在于它的NH3-N濃度較高（約120mg/l），因此在工藝設(shè)計中應(yīng)充分考慮NH3-N對廢水處理造成的影響。屠宰廢水水質(zhì)的分析屠宰廢水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等...

北京污水寶科技有限公司　　1 引言　　伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平的提高，家畜家禽屠宰業(yè)也蓬勃發(fā)展起來，在此過程中會產(chǎn)生大量的屠宰廢水。屠宰廢水一般都含有大量的動物毛發(fā)、油脂、血污等有機(jī)物，COD 較高，如果直接排放收納水體或者外界環(huán)境，勢必會對周圍的環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。針對屠宰廢水水質(zhì)特點，開發(fā)出合適的工藝對保護(hù)環(huán)境和水資源不受污染有著積極的意義。　　2 水質(zhì)特點　　屠宰廢水主...

某新建肉類屠宰與加工企業(yè)在生產(chǎn)時排放一定量的廢水，主要來自圈欄沖洗、淋洗、屠宰及地坪沖洗、燙毛、剖解、胴修、副食品加工、洗油和油脂加工等工序。生產(chǎn)廢水中富含油脂和大量可生化降解的有機(jī)物及致病細(xì)菌，如不經(jīng)處理直接排放，會嚴(yán)重污染水環(huán)境。采用以水解酸化/三級生物接觸氧化為主的處理工藝，處理2 000 m3/d 的屠宰廢水。經(jīng)過調(diào)試運行，取得了較好的處理效果。1 廢水水量、水質(zhì)及處理要求屠宰廢水具有以下...

溫州某屠宰加工廠屠宰生豬生產(chǎn)過程中排放的廢水主要包括4方面：生豬候宰區(qū)和運輸車輛的糞便沖洗水；屠宰車間含血廢水、糞便沖洗水、地面沖洗水；解剖車間含腸胃內(nèi)容物廢水、地面沖洗水；廠區(qū)的衛(wèi)生設(shè)備、食堂等生活污水。這些污廢水混合后含有大量的血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，廢水的COD、懸浮物、色度、NH3-N高，特別是隨著生豬屠宰機(jī)械化程度的提高，用水量的減少，COD 達(dá)到4 0...

1 廢水來源 　　廢水來源于屠宰車間，主要包括（1）屠宰前沖洗牲畜的廢水；（2）燙毛、清洗胴體廢水；（3）清洗內(nèi)臟廢水；（4）沖洗車間地面、器具廢水；（5）沖洗圈欄廢水。屠宰過程排放的廢水中血污染最為嚴(yán)重，通常放出的血均回收利用，既減少處理負(fù)荷又增加收入。 2 水量、水質(zhì) 　　屠宰過程中廢水往往集中在短時間內(nèi)排放，水量波動較大。宰1頭牛一般產(chǎn)生1t污水，1頭豬產(chǎn)生0.4t污水。廢水日排放量為50t...