據(jù)報道，中國將在2015年取代美國成為全球最大的食品和日用品市場。隨著食品工業(yè)的高速發(fā)展及其工業(yè)化程度的不斷加強，食品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染日益加劇，對人類健康的危害也日益普遍和嚴重，特別是生產(chǎn)過程排出的廢水，具有有機污染物濃度高、懸浮物含量高、油脂含量高、氮磷化合物含量高、水質(zhì)和水量變化幅度大等特點，如果不加以妥善處理直接排入水體，必將對環(huán)境造成極大危害。食品生產(chǎn)過程中排放的廢水不僅量大...
1、多糖的分離和精制
米糖脂多糖(lipopolysaccharide，LPS)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、生物學(xué)活性多樣，可誘生干擾素及腫瘤壞死因了(TNF)，直接或間接激活B淋巴細胞、T淋巴細胞及巨噬細胞，增強機體的特異性及非特異性免疫力，而且有效劑量低，一般每公斤體重的劑量僅在納克(ng)數(shù)量級。
陳正行采用超濾和納濾進行了分離濃縮米糖脂多糖提取液的研究。結(jié)果表明，超濾后...
摘要：介紹了采用隔油+ 調(diào)節(jié)池+ UASB + 接觸氧化法工藝處理高濃度食品廢水的工藝設(shè)計實例，并對運行效果進行了分析。從該運行結(jié)果看，食品廢水采用該工藝是成功的，該工藝占地面積小，產(chǎn)生剩余污泥量少，處理成本低，適應(yīng)強，且運行效果穩(wěn)定，出水水質(zhì)各項指標均可達到現(xiàn)行的排放標準。
關(guān)鍵詞： 食品廢水；上流式厭氧污泥床；生物接觸氧化
某食品有限公司從事餅干，糕點，面...
面對日益規(guī)范且安全意識逐漸增強的市場，食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導(dǎo)致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應(yīng)消費市場的要求，減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個食品飲料加工生產(chǎn)過程中，有效的微生物消毒是必不可少的。
紫外線 (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法，它正日益...
UASB法：升流式厭氧污泥床反應(yīng)器(UASB)是由荷蘭eLt訊ga教授在20世紀70年代開發(fā)的。該種工藝利用厭氧微生物降解廢水中的有機物,其主體分為配水系統(tǒng),反應(yīng)區(qū),氣、液、固三相分離系統(tǒng),沼氣收集系...
食品工業(yè)是以農(nóng)、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進行加工的工業(yè)。食品工業(yè)作為中國經(jīng)濟增長中的低投入、高效益產(chǎn)業(yè)正在引人注目地發(fā)展、擴大；這種擴大對中國的經(jīng)濟發(fā)展無疑是有促進作，但從環(huán)境保護的角度來講，食品工業(yè)污水對環(huán)境的影響也要引起有關(guān)方面高度重視。
食品工業(yè)包括許多與飲食有關(guān)的行業(yè)，有不同的分類方法。若按所用的原料分類，可分為：肉與肉制品工業(yè)；水產(chǎn)品加工工業(yè)；禽蛋加工工業(yè)；水果、...
由于食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數(shù)值大，誰知和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對于食品工業(yè)
概況 某食品公司生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了一定的生產(chǎn)廢水。廢水的排放量旺季（9月～2月）達80m3/d，淡季（3月～8月）約40m3/d廢水排入橫穿市區(qū)的古運河，對古運河水體帶來了一定的污染。根據(jù)廠方提供的資料，結(jié)合實驗室... 1 低聚糖的分離和精制： 低聚糖是兩個以上單糖組成的碳水化合物,分子量數(shù)百至幾千。天然低聚糖通常是從菊芋或大豆中分離提取。Matsubana等研究從大豆廢水中提取低聚糖,因為大豆乳清廢水中也含有一定量... 近年來，榨菜生產(chǎn)規(guī)模化、集約化程度愈來愈高，并形成大量特色食品工業(yè)園區(qū)，在其生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量高鹽高氮磷有機廢水（10 m3/t榨菜），該類廢水具有鹽度高（3%~15%）、有機物及氮磷濃度高（COD 3 000~41 000 mg/L，TN 100~1 000 mg/L，TP 20~300 mg/L），溶解性有機質(zhì)多，可生化性好的特點。 目前，食品工業(yè)高氮磷有機廢水耐鹽/嗜鹽...
威東日食品加工廢水排放量不均衡，水質(zhì)波動較大，必須加強預(yù)處理措施，才能達到穩(wěn)定處理的效果。
廢水經(jīng)自動機械格柵（柵隙為3 mm），攔截去除廢水中的顆粒污物，將面包屑、魚皮、肉屑、魚骨等固體懸浮物分離出來，此后出水進入水解沉淀池。在水解沉淀池中，廢...
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