造成蒸發器溫度過高或過低的原因可能有以下幾點

溫度過高

一、膨脹閥開度過大，進入蒸發器中的制冷劑過多，在蒸發器中不能完全蒸發，多余液體占去一部分熱交換面積，傳熱面積減少，收進蒸發溫度高，應根據冷量適當調整膨脹閥開度；

二、冷凝溫度過高引進蒸發溫度升高，因為冷凝溫度升高時，壓縮機的壓縮比增大，吸氣系數減少，氣體比容增大，致使蒸發溫度升高

溫度過低

一、膨脹閥開度太小或膨脹閥堵塞。那么進入蒸發器的制冷劑太少，部份轉熱面積沒有制冷劑吸熱蒸發，出來的氣體不足壓縮機吸氣的要求，蒸發器內氣體比容減少，壓力下降，蒸發溫度降低，應根據準是適當調整膨脹閥的開度

二、制冷劑代液量不足，進入蒸發器的制冷劑很少，造成部分表面積不能發揮熱交換的作用。進入蒸發器的制冷劑很容易蒸發，但不能滿足壓縮機吸氣要求，導致蒸發溫度下降，應按設計說明書的數量加入制冷劑。

三、蒸發器冷凍水溫度太低，甚至凍結，主要是冷凍水循環量太少，應根據需要增加冷凍水的循環量太少，應根據需要增加冷凍水的循環量，并檢查水泵