該項(xiàng)目位于諸城市昌城鎮(zhèn)道口社區(qū)，占地面積16000㎡，總建筑面積15000㎡，主要建設(shè)食品加工車間、冷庫(kù)和辦公樓。項(xiàng)目新購(gòu)置斬拌機(jī)、油炸線、蒸煮線、冷風(fēng)機(jī)等設(shè)備100臺(tái)套。主要工藝流程：原材料（雞肉）→驗(yàn)收→儲(chǔ)存→領(lǐng)用→解凍→修整→配料→滾揉→成型→冷卻→速凍→包裝→金屬檢測(cè)→裝箱→入庫(kù)冷藏（速凍食品）。主要使用能源種類為電89萬(wàn)kWh，新鮮水6.8萬(wàn)m3，年綜合能耗為109.38噸標(biāo)準(zhǔn)煤。項(xiàng)目建成后，形成年加工7000噸速凍食品的生產(chǎn)規(guī)模。
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