1、工程概況
1.1 廢水水質水量
廣東周黑鴨食品有限公司是一家以生產鴨類鹵制品為主的食品公司，在原料清洗、蒸煮、鹵制等生產過程中，每天生產廢水1000m3。經處理后，尾水排放需滿足廣東省地方標準《水污染物排放限值》（DB44/262001）中的一級排放標準和當地的麻涌污水處理廠要求的標準。廢水的水質和需要達到的標準如表1。
1.2 廢水水質分析及工藝選擇
由表1可知，該廢水具有含渣量、含油量較大，有機物濃度、總氮總磷較高，且廢水處于酸性的特點。由于生產廢水中含渣量、含油量較大，需要進行多次除渣、隔油處理；廢水中的COD濃度較高，不可采用單一的生物處理方法，需要利用厭氧—好氧組合方法進行處理；由于廢水中含磷量較高，經過生化處理后，廢水需要進一步處理。
1.3 工藝流程
根據該公司產生的實際廢水的水質，以混凝—氣浮預處理、厭氧好氧生物組合法處理、混凝深度處理為主體方法的工藝，對廢水進行處理，具體工藝流程如圖1所示。
2、主要構筑物參數
2.1 廢水預處理系統
集水井：收集生產來水，并作為泵前水池使用；隔油池：集水井廢水提升至旋轉篩網機，后進入隔油池，進行隔油處理；混凝沉淀池：集水井廢水提升至旋轉篩網機，后進入混凝沉淀隔油池，進行隔油處理；中間水池：暫存混凝沉淀池出水，作為進入氣浮一體池的緩沖水池；氣浮一體池：進一步進行氣浮除油處理；調節池：調節水質水量，并作為泵前水箱。調節池內進入后續生物及深度處理系統。
2.2 廢水生物處理系統
厭氧水解池：地上式鋼結構，設計量為1000m3/d，停留時間為8.8h，有效容積為440m3，外形尺寸為Φ7.0×12.0m。SST：地上式鋼結構，設計量為1000m3/d，停留時間為5.6h，有效容積為280m3，外形尺寸為Φ7.0×8.0m。IC塔：地上式鋼結構，厭氧設計負荷為5.2kg/m3•d，設計量為1000m3/d，停留時間為35h，有效容積為1760m3，外形尺寸為Φ10.0×23.0m。
缺氧—好氧池：地上式鋼結構，設計量為1000m3/d，有效容積為2145m3，外形尺寸為30.0×11.0×7.0m。MBR池：半地上式結構，設計量為1000m3/d，有效容積為130m3，外形尺寸為4.0×5.0×7.0m。氧化池：半地上式結構，設計量為1000m3/d，有效容積為140m3，外形尺寸為4.0×5.5×7.0m。
2.3 廢水深度處理系統
混凝反應池：地上鋼結構，設計量為1000m3/d，有效容積為12.5m3，停留時間是15min，外形尺寸為4.0×5.5×7.0m。終沉池：地上鋼結構，設計量為1000m3/d，有效容積為200m3，表面負荷是1.0m/h，外形尺寸為8.0×5.0m。pH回調池：地上鋼結構，設計量為1000m3/d，停留時間是18min，有效容積為15m3，外形尺寸為3.0×2.5×2.5m。清水池：半地上式結構，設計量為1000m3/d，停留時間是1.5h，有效容積為75m3，外形尺寸為3.0×5.5×5.0m。
混合水池：半地上式，設計量為1200m3/d，有效容積為518m3，外形尺寸為14.0×9.25×4.50m。標準排放槽：磚混半地上式，可拆卸移動，外形尺寸為7.0×1.4×1.2。事故水池：半地上式，設計量為1000m3/d，有效容積為500m3，外形尺寸為13.75×9.25×4.50m。
2.4 污泥處理系統
2.4.1 預處理污泥池
將預處理系統產生污泥輸送到預處理污泥池，然后通過疊螺壓濾機干化處理。預處理污泥池內污泥，通過泵送入疊螺壓濾機的絮凝劑混合裝置，經絮凝混合后進入機械擠壓部分，進行脫水。壓濾液回流至集水井。脫水后的污泥不作為危廢，由企業委托相關單位進行外運處理。每天產生含水率為85%的預處理污泥約13T。
半地上式結構，污泥儲量175m3，有效容積為175.0m3，外形尺寸為7.0×5.5×5.00m。配有壓濾提升泵，1用1備；1臺疊螺壓濾機。
2.4.2 生物污泥池
將生物處理系統產生污泥輸送到生物污泥池，然后通過疊螺壓濾機干化處理。生物污泥池內污泥，通過泵送入疊螺壓濾機的絮凝劑混合裝置，經絮凝混合后進入機械擠壓部分，進行脫水。壓濾液回流至集水井。脫水后的污泥不作為危廢，由企業委托相關單位進行外運處理。每天產生含水率為85%的預處理污泥約5T。
半地上式結構，污泥儲量160m3，有效容積為160.0m3，外形尺寸為7.0×5.0×5.00m。配有壓濾提升泵，1用1備；1臺疊螺壓濾機。
3、運行狀況分析
3.1 運行效果
該工程于2015年年底開始施工，目前已正式運行，其出水穩定，結果如下表2：
4、結論
采用預處理工藝“進水渠+螺桿過濾機+集水井+旋轉篩網機+隔油池+混凝沉淀池+中間水池+氣浮一體設備+調節池”和生物及深度處理工藝“厭氧水解池+SST+IC塔+缺氧-好氧池+MBR池+氧化池+混凝反應池+終沉池+清水池+自清洗過濾器+標準排放槽+混合水池”的組合方法可有效處理高濃度鹵制品廢水，出水水質可穩定達到廣東省地方標準《水污染物排放限值》（DB44/262001）中的一級排放標準和當地的麻涌污水處理廠要求的標準。（來源：蘇州宜科環保工程有限公司）
