該項目位于諸城市龍都街道橫一路與馬耳山大道交叉口向東100米，利用現有建筑物進行項目建設，占地面積15054㎡，總建筑面積7360㎡。項目新購置壓榨機、洗瓶機、灌裝機、旋蓋機等生產設備40臺套。主要工藝流程：醬油、黃豆醬：原材料→清洗→蒸煮→拌料→制曲→發酵→殺菌→沉淀→灌裝→成品；米醋：原材料→粉碎→混勻→蒸制→發酵→浸淋→殺菌→灌裝→成品；甜面醬：蒸面→制曲→發酵→殺菌→灌裝→成品；醬菜：原材料→清洗→腌制→調料→裝瓶→滅菌→成品；脫油花生：原材料→脫皮→漂燙→降溫→油炸→脫油→拌料→冷卻→包裝→成品。主要使用能源種類：電70萬kWh、水2萬m3，天然氣9萬Nm3，年綜合能耗為196.7噸標準煤。項目建成后，形成年產醬油2000噸、黃豆醬1000噸、米醋2000噸、甜面醬1000噸、醬菜4000噸、脫油花生2000噸的生產規模。
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